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Journée en Médoc
La Route des Châteaux qui traverse le Médoc est assurément l’une des plus belles routes des vins au monde. Nous vous proposons un départ devant le centre ENEDIS à 6h45 en direction de Bordeaux, Listrac-Médoc avec une arrivée au Château Cap Léon Veyrin.
Nous débuterons par une visite commentée de la route des Châteaux : le vignoble avec explications des crus, les classements, des anecdotes sur les différents villages traversés : Listrac, Moulis, Margaux, Cussac-Fort-médoc, St Julien, Pauillac, etc. Puis visite des chais et des cuviers commentés par les propriétaires du Château Cap Léon Veyrin.
La dégustation de différents vins du vignoble du château sera accompagnée de pain et de fromages.
Le déjeuner sera Médocain avec :
Omelette aux Cèpes accompagnée de la Fleur Bibian 2018
Sélection de jeunes vignes du Château Bibian AOC Listrac
Médoc
Roti de bœuf sur les sarments de vigne et sa garniture
accompagnés du Château Julien 2018 AOC Haut Médoc
Plateau de fromages accompagné du Château Cap Léon Veyrin 2016 -Cru Bourgeois Supérieur AOC Listrac Médoc
Dessert maison
Café
Départ du Château en direction de Margaux, accueil à la Boutique de « Mademoiselle Margaux », célèbre pour ses chocolats notamment les sarments du Médoc et la Guinette. Explication sur la fabrication des chocolats et dégustation.
Retour sur Périgueux vers 20h